水果怎么挑选好吃,轻松挑出好吃又香甜的10种常见水果技巧

2023-09-15 16:15 · 小编
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怎样才能挑到好吃更香甜的水果?10种水果的挑法,保你一挑一个准

水果在我们日常生活中是不可缺少的,水果的好处很多,可以保持人体的营养均衡,还可以促进肠胃蠕动,对消化系统也有好处。水果中含有多种维生素,多吃水果可以延缓衰老,可以使皮肤变得很光滑。


水果的好处虽然很多,但是口感也很重要,所以我们在购买时挑出好吃的水果也很重要,下面给大家整理了一套挑选水果的秘籍,保你一挑一个准,就连水果店的老板都得佩服你。


1、火龙果

我们挑选火龙果时要拿在手上掂一下,越重的火龙果越好,汁多果肉饱满,果形选果肉比较均匀的。然后看颜色尽量选择红色部位多的,如果绿色的部分很绿说明火龙果是比较新鲜的,如果绿色的部位发黄说明已经放很长时间了。最后要注意不要选择瘦的,火龙果越胖越饱满说明成熟的越好,味道清甜很美味哦!


2、山竹

大家都知道新鲜的山竹要先看它的蒂,如果是绿色说明这个山竹的冷藏时间不会太长,还算比较新鲜。个头尽量选择中等不大不小的,用手轻轻地捏一下,如果外壳比较柔软,并且有弹性,很容易就打开了,说明果肉是好的已经成熟,里面的果肉是纯白色的,这种山竹的口感也不会差。如果外壳特别硬很难捏开,多半是放置久了已经坏掉了。



山竹不利于存放建议大家随吃随买。最后我们看山竹底部的瓣,有多少个花瓣就说明有多少瓣果肉,当然是花瓣越多越好哦!


3、榴莲

购买榴莲首先看外表是否饱满匀称,然后看它的皮薄与厚,然后看颜色榴莲要选颜色偏黄的,一般黄色的会比较熟,口感吃起来会特别的甜糯。然后再看榴莲的刺,刺大的榴莲果肉饱满,刺小的榴莲没有长开,里面肉特别少。


4、西瓜

首先看西瓜头部的瓜藤,我们购买的西瓜瓜藤旁边一般都会有个须,如果这个须是有点干的说明是长熟的西瓜,如果须是青的建议大家别购买,多半只有5成熟左右,口感肯定不会太甜的。


然后看纹路,纹路如果不均匀,还出现段纹这种瓜建议不要买。然后看西瓜的肚脐部位,建议选择脐部小的,挑选出的这种西瓜皮薄还特别甜,如果西瓜脐部大并且皮还厚,这种西瓜的果肉会比较少并且口感很差。最后我们用听声音来判断,声音听起来很清脆嘭嘭的可以购买,如果拍出的声音很闷,听起来当当的建议别购买这种瓜。


5、苹果

买苹果主要选红富士,红富士分全红和条红两种品质,条红是短枝红富士,全红是长枝,同地区的情况下,条红的含糖量更高,汁水也多,酸度刚刚好。全红的苹果只是好看而已,还有一点苹果的好坏和套袋没有什么关系,果农套袋的目的主要是为了防虫和果面光滑,即使光照得再好,条红的苹果也不会变成全红的,条红苹果虽然卖相一般,但是吃起来口感确实是最好的。


6、芒果

挑选芒果一定要选看起来比较圆润、饱满一些的颜色发黄看起来比较纯正的,摸起来不软不硬,离很远都能闻到香味的。


尽量挑选7成熟以上的,这样买回去存放一天左右就可以吃了。如果买熟透的芒果先看芒果的蒂部,如果外皮皱起就说明水分已经快没了,芒果如果没有完全熟口感就会酸、涩会非常难吃。


7、桃子

桃子首先要选母桃,就是桃子上面没有尖的,有尖的桃子非常难吃,圆头地吃起来才又大又甜。


母桃子色泽粉红,皮特别薄,尤其是熟透后的桃子特别好剥皮。其次就是闻香味,离好远都能够闻到香味的桃子是不会差的,个头要选择饱满均匀的,表皮光滑没有斑点的桃子。最后我们来看重量,拿在手里掂一下,比较重的桃子水分会比较多,口感更香甜。


8、石榴

挑选石榴首先看外形,如果外形是圆滚滚的说明还没有完全熟透,四方形的石榴才是真正长熟的。


然后看颜色,石榴颜色分黄、红、绿三种颜色,很多朋友都认为颜色鲜艳的红色石榴口感会更好,其实石榴的品种不同,黄色的石榴才是最甜的口感是最好的。还有最后一种分辨方法,石榴的底部如果是自然裂开的这种最好,很明显就是长熟的,果实比较饱满,口感更加香甜。


9、大枣

大枣挑选时首先不要看枣的外表,要看枣的饱满度,外皮没有裂痕的大枣。其次看枣的大小,选枣要选个头大一些的,大枣的果肉会比较厚,味道要比小枣口感更好。


然后再挑选比较有硬度的大枣,这种枣会很新鲜,口感不错,特别脆甜。挑选时可以摸一下,如果有破皮、凹陷的还有软一些的枣口都不是新鲜的,口感自然很差,所以挑选时一定要看清楚。


10、猕猴桃

首先我们先看猕猴桃的外观,有些猕猴桃会使用膨大剂,用了膨大剂的猕猴桃果皮会非常的绿,膨大剂的浓度越大,猕猴桃的果身就很容易变粗,果实果肉的口感也不好。其次看猕猴桃表面的果毛,好的猕猴桃果毛是很难脱落下来的,如果果皮上的毛比较多,说明猕猴桃是很新鲜的,如果果毛易脱落还特别粗硬,就说明猕猴桃不够新鲜。


然后看外观,猕猴桃不要选扁扁的,要选头部尖尖的。颜色接近土黄色日照比较充足的才会更甜。最后要看猕猴桃的大小,太小的猕猴桃成熟度不会太好,太大的猕猴桃口味反而会比较淡,选择中等大小的最好。


所有的水果都会有一个共同点,只要是自然长熟的水果都会有股淡淡的果香味,而成熟度不够的水果几乎是闻不到的。最后再提醒一下大家很多网友认为有光泽和亮度的水果是好的,这样分辨是不正确的,现实中很多水果是经过人工打蜡的,打蜡的目的是为了保鲜存放时间更久。一般当季的水果很少用食用蜡来保鲜,进口水果和反季节的水果一般都会用食用蜡来保鲜,所以大家购买水果时一定要学会如何分辨。


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